פסטה בזכרון ופלאפל בתקווה

לכבוד הקיץ הלוהט החליטו נכדיה של מרים ינאי ז"ל לשוב אל ספר הבישול של נשות ויצ"ו משנת תש"ח כדי לגלות מה הכינו אז לצינון החום. אתם מוזמנים לטעום קציפת תפוזים, אפרסקים אפויים ופאי לימון. לפעמים, אגב, זה רק נשמע טעים

הקונדיטור מיקי שמו בתכנית שמוקדשת למאפים מאזור הבלקן - מאפה בצק עלים עם גבינות מלוחות, פלוט במילוי עגבניות מיובשות, בורקס שבלול במילוי חצילים וסמבוסק במילוי גבינות ותרד