מטפטפים מיץ לימון, משרים במים, ואולי פשוט עוטפים טוב טוב? בואו לראות את הדרך היחידה לשמור על האבוקדו שלכם ייצוגי גם אחרי שלושה ימים

יאיר גת, מבקר היין של ישראל היום, החליט לעלות על הקטנוע ולצאת למסע בין יקבי ישראל • כל הסיפורים וטעימות בבלוג החדש • לחיים!

כמו אצל הרבה אשכנזים שמצאו את עצמם עם מעט מאוד קרובים אחרי המלחמה, סבתא סידה היא בעצם חברה של סבתא דבורה מהקיבוץ, ולא סבתא ביולוגית. לסבתא סידה, ז"ל, שני ילדים, ערן וגליה. מהמטבחים של סידה וגליה יצאו כל מיני מאכלים שעשו לרועי את הילדות – פאי פקאן, מזורקה והעוף שלכבודו נתכנסנו כאן היום

עם שקדים פרוסים, קצת קינמון והמון טעם

לחוצים בזמן? הכינו את הסלט המהיר הזה, שמכיל את כל מה שצריך לתזונה בריאה וטובה. והאם ציינו שהוא גם טעים לאללה עם וינגרט חמוץ ומתקתק? אין לכם מה לחשוב פעמיים, רוצו להכין אותו

פלאים אפויים, קטנים, פריכים ומלאי כל טוב

בלי חמאה ובלי יותר מדי מאמץ, אפרת ליכטנשטט מכינה בראוניז שוקולדים ומפתיעים במיוחד עם קישואים מגורדים וקמח מלא. התוצאה היא קוביות מענגות, שוקולדיות ונימוחות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. טור אישי חדש

פרוסות חציל במילוי תערובת של בשר עם מיונז ששומר על המילוי מהתייבשות, אפוי ברוטב עגבניות עשיר בטעמים וניחוחות