גארי ניובורו, מסעדן אנגלי ותיק, פתח מסעדת פיצות שמבוססת על מוצר מהמקפיא של הסופר הסמוך. תשובתו למבקרים הזועמים: "מעניין שהם לא התלוננו כשהם אכלו את זה חינם"

ספגטי עם עגבניות, זיתים ואנשובי. הכי קל שיש

ארוחת הטעימות של השף דוד ביטון במסעדת לה רג'אנס במלון המלך דוד היא מופע וירטואוזי של מנות המבוססות על שמן זית. בתפריט: טופי חלמון עם כמהין, לשון טלה עם קרם שום שחור ואפילו שמן זית עם שוקולד

בלי בשר, בלי בישול. הפלפל המעולה של הבולגרים

מיוחד: המתכון לעוגה המפוארת של מיקי שמו

ראשונות, תוספות ואפילו קינוחים - את כולם ניתן להכין בקלות רבה במטבח הטבעוני. אבל מה בנוגע למנה העיקרית? לפניכם שלל מתכונים שישדרגו כל ארוחה: חצילים מגולגלים במילוי של עגבניות קצוצות ואגוזים, קיש זוקיני מקמח מלא, תבשיל פטריות בקרם של תרד וגם שניצל טמפה לילדים

בין תבשיל למאפה - קודם כל מבשלים את הפסטה, לאחר מכן מכינים את תערובת הגבינה והפטריות, ובסוף אופים בתנור עד שכל הבית מריח כמו ביסטרו צרפתי משגע

בחנות קטנה בברוקלין מייצרים אליזבת ואלו וסאם מייסון 40 סוגים של מיונז ביתי. העסק המשגשג מוכיח שמכתיבי הטעם החדשים מאמינים באינטרנט ובחומרי גלם איכותיים