עוד ועוד מחקרים מהשנים האחרונות מוכיחים ללא ספק כי אכילה מוגזמת של בשר אדום ומעובד מעלה את הסיכון למחלות כרוניות שונות ואף למוות. מחקר של אוניברסיטת הרווארד מוסיף עוד גפרור למדורה ושם מספרים מאחורי הצהרות הבריאות

בעשורים האחרונים אנחנו עדים לעליה דרמתית בשכיחות של מחלות מעי דלקתיות, דווקא במדינות מפותחות. הזמנו לאולפן את ד"ר בלה אונגר, רופאה בכירה במכון לגסטרו בשיבא, כדי להבין למה זה קורה

הסיפור הזה כל כך החריד אותנו שהתלבטנו אם בכלל לכתוב עליו כתבה, אבל בסוף החלטנו שהעולם צריך לדעת: חלב אם יכול לצאת מהפות, וזה כנראה מאוד מאוד כואב