עיון במקורות ועדויות ארכיאולוגיות מגלים כי בארץ זבת חלב ודבש היה הבישול מפרך והארוחות דלילות. אבל היתה גם יצירתיות: בתקופת המקדש היו לפחות 50 דרכים להכין ביצה. ''הם אכלו לחם, לחם ועוד לחם'' אומרת דר' סוזן ויינגרטן, חוקרת אוכל יהודי בעת העתיקה

החברה הישראלית מקיבוץ אפיקים חתמה לאחרונה עסקה להקמת מערכת חליבה שתאפשר לחלוב 50 אלף פרות ביום, כמות השווה למחצית מתפוקת החלב היומית במדינת ישראל. הרפת הגדולה ביותר בעולם שפועלת בטקסס נמצאת בבעלות משפחתית. היקף ההשקעה הכולל בפרויקט מגיע לחצי מיליארד דולר.

בפגישה שנערכה בין משרדי החקלאות הישראלי והפלשתיני הוחלט על חידוש שיתוף הפעולה אשר הוקפא לפני 13 שנים בעקבות האינתיפאדה השניה. כמו כן הוחלט על הקמת מרכז אזורי לשיתוף פעולה חקלאי-כלכלי. שר החקלאות יאיר שמיר: ''תושבי ישראל והרשות ייצאו נשכרים מהידוק הקשרים הכלכליים, ואין ספק כי שיתוף הפעולה החקלאי יסייע להפיג את המתחים האזוריים, ביוצרו מנגנון כלכלי לתועלת שני הצדדים''

מאגר המים התת קרקעי בן 1500 שנים שנמצא בנחל יעלים שבמדבר יהודה, הושחת על ידי אלמונים לפני מספר חודשים, כשעל קירותיו רוססו כתובות גרפיטי בעברית. תושב ערד ו'נאמן עתיקות' של רשות העתיקות רתם קבוצה של מתנדבים תושבי ערד שסייעו לשקם אותו לפני סוכות. המאגר החצוב בסלע נבנה ככל הנראה בתקופה הביזנטית כדי לקלוט ולאגור מים במדבר השחון למשך חודשים רבים

בתחילת החודש נבחר יצחק כהן לתפקיד מנכ''ל ארגון מגדלי הפירות לאחר שאילן כהן שכיהן בתפקיד בשבע השנים האחרונות הודיע על פרישתו. כהן פונה במכתב למגדלי הפירות בישראל ומבטיח כי יפעל לשתף כמה שיותר מגדלים בחתירה למימוש המטרות שהציב עם כניסתו לתפקיד