אחד השפים המוכרים ואהובים בישראל, מתייחס לפתיחת מסעדת השף הכשרה "מארי" בנתניה: "הבישול במסעדה כשרה הופך אותי להרבה יותר יצירתי", ומספר על תהליך ההתחזקות: "לא הפסקתי להניח תפילין מילדות"