התעמקנו בנושא וחזרנו עם תובנות מבריקות

החודשים עוברים, ושגרת הקורונה לא מראה שום סימן שהיא מתכוונת לשחרר אותנו מנוכחותה המעיקה. התרומה הקטנה שלנו: מתכון אחד בכל יום, כזה שקל להכין וכיף לאכול, שכל בני הבית יתקבצו בשבילו סביב השולחן וירגישו לרגע אחד קטן שהכל בסדר. והיום: מוקפץ בקר עם אטריות אורז

תבשיל הכבש המפואר, המנה שפותחת כל ארוחה גאורגית והמרק שסטאלין הכי אהב: ציפי דן אומנם לא המתמודדת הראשונה שהביאה את המטבח הגאורגי למאסטר שף, אבל היא לגמרי נתנה לנו טעם של עוד וגרמה לנו להרים את הכפפה. אז אספנו עבורכם את המנות המיוחדות והטעימות ביותר שיש למטבח הגרוזיני להציע

קציצות כיפיות עם שומר ואפונה. והרוטב? פגזי

פריך מבחוץ, רך וענוג מבפנים - והריח, הו הריח

פחות משנה וחצי אחרי פתיחתה, מסעדת שבור הפריזאית של אסף גרניט ואורי נבון זכתה בכוכב מישלן, ראשון גם למסעדה וגם לשפים העומדים מאחוריה. המסעדה סגורה בחודשים האחרונים בעקבות משבר הקורונה, אך בתקופה בה הספיקה לפעול זכתה לפופולריות רבה ולביקורות מצוינות