נסענו לאכול בחולון משהו אחד, וסיימנו את הערב המוקדם במדיקו, מאפייה גרוזינית פשוטה ומעולה שיצאנו ממנה ממולאים כמו צ'יבורק שמנוני בעצמנו. ועם שקית כיסונים קפואים

מתכון מעולה של הדיי עפאים

מהו בעצם גלוטן, איך מזהים גלוטן בדגנים, מהם ההבדלים בין הדגנים השונים ואיך בכל זאת אפשר לצרוך מזונות עשירים ודגנים במסגרת תזונה ללא גלוטן? שוחחנו עם ד"ר עמלי מסיקה, דיאטנית קלינית בשטראוס, שעשתה לנו סדר בבלאגן. מורה נבוכים – גרסת הפחמימה

אזהרה: אי אפשר להסתפק רק באחת