סוזנה בבארותיים נפתחה לפני מספר חודשים בתור בייקרי ומקום לארוחות בוקר, וכעת הורחבה הפעילות לשעות הערב, עם חזון ויד מקצועית במטבח. הנוף מפעים, היין טוב והאווירה משוחררת, וגם חלק מהמנות עשויות היטב. אבל כשרוצים לעבור את המשוכה מבית קפה למסעדה רצינית, ובתמחור לא זול, יש דברים שחייבים להקפיד בהם קצת יותר

הווייב הוא קצת סברינה, אבל הטעמים כולם שלנו

כל אחד מהסלטים שכאן יכול, בהתאמות קלות, ללוות ארוחה גדולה יותר, אבל גם מחזיק בקלילות כארוחת ערב ביתית בפני עצמו. את הפנצנלה האיטלקי אתם יכולים לשדרג עם גבינת בורטה בשביל להוסיף קצת רושם, והטאבולה - הטאבולה מקבל כמה טוויסטים שהופכים אותו לארוחה אהובה במיוחד

עוגת סופלה שוקולד שמצריכה סבלנות ושווה את זה

שני חברים ממפת המסעדנות התל אביבית פתחו בלבונטין מקום שחלמו עליו כבר שנים - פשוט, ביתי, איטלקי, כזה שאפשר לחזור אליו שוב ושוב והוא לא יימאס לעולם. "הלב שלי באיטליה, הראש ישראלי והבטן בספרד", אומר אחד הבעלים

המדריך של בן שי למרשמלו עננים ביתי