מתכון קלאסי של פסטה עם כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות עם בזיליקום

מזג אוויר חורפי תמיד עושה חשק למשהו חם ומזין. השאלה היא האם בישול של תבשיל לוהט יעשה לגשם חשק להגיע. שני צמחוני מתגייס למען כל מי שרוצה אוכל חם בלי בשר ומביא מתכונים לחמין, תבשיל כרוב כבוש וגריסים, מרק עדשים כתומות וקארי אפונה וקשיו

מתכון אותנטי מהמטבח הערבי של פרגיות בתנור עם סומק, בצל מטוגן וצנוברים על פיתה עיראקית שסופגת את כל הטעמים

לכבוד השנה שהייתה וזו שתהיה, נעמי אבליוביץ' מכינה שני מאפי שמרים שמיוחדים גם מבחוץ וגם מבפנים - האחד מתוק עם קצת מלוח והשני מלוח עם קצת מתוק

אם חשבתם שהרגל הקרושה נעלמה מהמטבח והדור של היום כבר לא יכיר אותה, תחשבו שוב. השף זמי שרייבר התארח בתדמור והעביר סדנת אוכל יהודי אותנטי לתלמידי כיתות י'-יב', כדי שילמדו איך מכינים את האוכל שסבתא מכינה

מרק בצל עשיר בטעמים בניחוח עלי טימין ויין לבן, מוגש עם קרוטונים וגבינת פרמזן מגורדת מעל

מסורת ארוכת שנים, ארבע ליתר דיוק, הובילה את רוב משפחת פיחוביץ' למטבח בערב השנה האזרחית החדשה. את מה שארע מתארת הבכורה עם כוסית רום ביד. בואו נגיד שאלכוהול לא היה חסר, גם לא באוכל

פסטה פנה עם חצילים קלויים, פלפל חריף, עלי בזיליקום ויוגורט מרענן