האח של הבראוניז • אורן גירון מכין ריבועים מתוקים של בלונדיס עם שוקולד לבן, משובצים בחמוציות אדומות ואגוזי פקאן קצוצים

ריבועי שוקולד ממכרים - חיהל'ה מכינה חטיף פאדג' שוקולד מושחת על בסיס חלב מרוכז עם מרשמלו, שוקולד צ'יפס ואגוזי פקאן קצוצים

רוצים להפציץ עם ארוחת בוקר מושקעת, אבל באמת? הנה מתכונים שיעשו את העבודה: אגס בנדיקט עם תרד, ארוחת בוקר אנגלית עם שעועית ונקניקיות וסטייק אנד אגס עם הום פרייז מהאגדות. כבד לכם? בשביל זה יש שבת, לא?

קלאסיקה צרפתית: השף עמיר אילן מבית הספר לבישול “דן גורמה” מעביר שיעור בבישול חורפי ומכין גרסה כשרה ומופתית לביף בורגיניון – תבשיל בקר ביין אדום שמתבשל שעות ארוכות בתנור עד שהוא רך ונמס בפה. אל תשכחו להכין גם פירה ליד

קינוח מרענן שהוא ספק עוגה ספק פודינג, עם גבינת שמנת ודובדבנים משומרים חמצמצים. יש לנו הרגשה שיהיה קשה להפסיק ליישר אותו

פרלינים עם שוקולד ומגוון פירות יבשים

חמישה מתכונים עם פירות יבשים

אחרי שנמאס לו להיות שכיר, קנה שף יענקל'ה תורג'מן ביחד עם אשתו את המסעדה שבה עבד בעבר. בראיון הוא מספר על הדרך הקולינרית ועל הבחירות שעשה שעוזרות לו להצליח. וגם: למה אין מספיק כבוד לאפרסמון?