בפרויקט "חנוכה שלי" ביקשנו מהשפים המובילים בארץ לתת פרשנות שונה למאכלי חנוכה המסורתיים. עומר מילר, שף מסעדות "שולחן" ו"חדר אוכל" הכין לנו לביבות כרובית שמגישים עם טחינה חריפה

הוא טבעוני, יפהפה ומתאים להכנה עם ילדים. אורי שביט מכינה סיגר פילו מושחת, ממולא בשוקולד וקוקוס

גרסה נטולת בשר לקדרת השבת המסורתית — עם שעועית לבנה עדינה, גריסי פנינה, תפוחי אדמה, בטטה וגזר. ביניהם שזורות קציצות לחם נפלאות. הסילאן אחראי על הטעם המתקתק והמראה השחום של הקדרה כולה

גרסה מיוחדת וקלה להכנה לכדורי שוקולד המעוצבת בצורת נקניק. וגם: תוספות מפתיעות

מאפינס שוקולד קלאסיים עם מעט ריבת חלב וציפוי של גנאש שוקולד מעל (טבעוני)

עוגת טירמיסו (קצת אחרת) ללא ביצים, עם שתי שכבות מפנקות של קפה ופיסטוק