מי שמכיר את עמוד הפייסבוק של אהובה אלפרון כבר יודע שהרבה פעמים מסתתרות שם פנינים, בעיקר לחובבי הבישול. הפעם למדנו ממנה שיטה חדשה ומעולה, שאין סיכוי ששמעתם עליה, להכין אורז - ואנחנו המומים. אז אמרנו, למה לא לחלוק?

פותחים את השבוע עם מנה נוסטלגית וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה. קוביות עוף פריכות במעטפת זהובה טבולות ברוטב לימוני חמוץ מתוק, שמזכיר את הילדות

לטובת מי שלא חגג ביום העצמאות על טהרת המנגל והבשרים "על האש", הבאנו מתכון להמבורגר צמחוני מפורטובלו ועדשים. תחליף טעים להמבורגר הבשר המסורתי.

המזנון בצ'לסי מרקט מקבל כבוד מיוחד, עם כתבה בניו ירוקר המוקדשת לאייל שני. ובינתיים בחוף המערבי גם השף אורי משנה מביא כבוד עם מסעדה חדשה שנקראת בבל שגם היא מביאה טייק אוף חדש על פיתה

השף הפשוט קובי פרידמן מכין חומוס מעולה עם שדרוג של בצל מקורמל ופטרוזיליה