מסעדת עדנה ברמת השרון, המתמחה בבישולים ביתיים ומנחמים מגלה לאבי ביטון את המתכון הסודי לתבשיל קציצות הכבש, שעושה לכל מי שאוכל אותו טוב על הלב

והכי כיף מהכל: לא צריך להתעסק עם שמרים

במלון בו ממוקמת מסעדת דון קמילו החדשה הושקעו מאות מיליוני שקלים ועומדים מאחוריו חברת מסעדנות עולמית מעוטרת כוכבי מישלן ואיל נדל"ן אמריקאי. נו, ומה קיבלנו? מסעדה איטלקית, ים תיכונית, בינונית לגמרי, יקרה להחריד, עם גינוני שולחן טרחניים ואוכל חמוץ בטירוף. ככה לא בונים מסעדה, רבותיי. ככה הורסים אותה

הדרך הכי כיפית ומנחמת להכין פירה נהדר: מועכים אותו גס, מצרפים כמה תוספות שכולם אוהבים ואופים בתנור כדי שישחים קצת ויקבל ציפוי פריך וממכר

חמש שנים עברו מאז הביקור האחרון של אבי אפרתי בבנדיקט, סניפים רבים נפתחו מאז לרשת המצליחה שהישראלים כל כך אוהבים, אבל האם לאוהבי אוכל שאכפת להם לא רק מהקונספט אלא גם ממה שמתרחש בצלחת, יש מה לחפש שם?

אם יש מקום שתבלו בו הרבה במהלך התקופה הקרובה, חוץ מבית הכנסת, הוא המטבח. בחודש כזה בו חג רודף שבת, הצורך לרענן את השולחן רק גדל עם הזמן. לכן כדי לסייע במשימה, הבאנו לכם מספר רעיונות מקוריים לעיצוב החלות, אשר יוסיפו לשולחן הרבה מקוריות ויגרפו מחמאות.

ביחד עם אורז לבן, מדובר במנת חובה בארוחת שבת

פינוק שוקולדי קל מאוד להכנה שיהווה יופי של תוספת לשולחן הקינוחים – פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן