קרה לנו מיליון פעם: אנחנו מתחילים לבשל או לאפות, הולכים על מתכון חדש ומבטיח או על כזה שכבר הכנו מיליון פעם, אבל אז קולטים שמרכיב אחד חסר. כמה משמח לגלות שיש תחליף לכל דבר כמעט – מביצים, דרך שמנת לבישול ועד לשוקולד מריר, שמרים ואפילו קטשופ

אחרי שחלק מבתי הקפה, הדוכנים, המזללות ושאר בתי האוכל שעמדו סגורים במהלך החודשיים האחרונים מתחילים לחזור לשגרה במתכונת מצומצמת, גם מסעדת רוטנברג הכריזה כי תחזור לפעילות. השולחנות עברו לגינה, התפריט עבר התאמה מחודשת והנוף נותר משגע

השבוע הזה עומד להיות לא פשוט מבחינת מזג האוויר - אז בואו נקרר את האווירה עם חמישה ארטיקים ביתיים, שכדאי שיהיו לכם בפריזר, במיוחד השבוע

המתכונים של אורנה ואלה השבוע מתמקדים בעלים ירוקים וקציצות: שילוב טעים וקליל שמתאים בדיוק לעכשיו. לא רק מגוון העלים גדול ונתון לשינויים לפי העדפה אישית, אורנה ואלה נותנות 4 אופציות לקציצות: טופו, טונה, עוף או בשר. בתיאבון

ארטיק השוקולד הזה, למרות היותו טבעוני, מצליח לספק מרקם שמנתי, פאדג'י ושוקולדי; ההכנה שלו קלה מאוד, וגם אם אין ברשותכם תבניות ארטיקים, תוכלו לעשות אותם בתוך כוסות נייר חד פעמיות, ולאחר ההקפאה פשוט לקלף אותן מן הארטיק

עידן יצחקיאן מסביר את ההבדל הגדול בין תחושת הרעב - שהיא הצורך לאכול, לבין התיאבון - שהוא הרצון לאכול

ריבת תות שדה ללא סוכר בנגיעות לימון וטימין - המתכון הטעים הזה נוצר בזכות בקשה. לפני זמן מה פגשתי את חברתי ואמה, ובין שיחות על טבעונות ועניינים אחרים, הן שאלו אם יש לי מתכון לריבת תות ללא סוכר. נזכרתי שממש מזמן קראתי בבלוגים מחו"ל שמסמיכים ריבות בעזרת זרעי צ`יה שחורה, ג`לטין או טפיוקה. בוורסיה שלי בחרתי להסמכה בצ`יה לבנה, במייפל להמתקה, ובחומרי טעם מהגינה...

מחפשים להיט בטוח לשבועות? המתכון הזה בשבילכם - בצק עלים זהוב ופריך, מצופה חמאה וגרגרי סוכר ובפנים קרם וניל ומסקרפונה. קינוח קיצי, אישי ויפיפה, שממש אין צורך לחלוק