שאלה שהתקבלה במערכת כיפה מתייחסת לצד הקשה ביותר בכשרות המזון: המתנה בין בשר לחלב, הרב הלל מרצבך השיב בפירוט וכתב: "שש שעות זהו זמן שהעריכו חכמים בין סעודה לסעודה שבו גם השאריות שבין השיניים כבר לא נמצאות שם"

חומוס עם פול או מסבחה? בחומוסייה החדשה שהגיע אליה המונה טועם, התשובה כבר הייתה על השלט שבכניסה: החמימות של הגרגירים, התיבול המדויק, המתיקות הקלילה והאיזון העדין בין כל אלה, הוכיחו שוב לנהג המונית שלנו שאין על מסבחה - כשהיא עשויה טוב ונכון

מכירים אבקת שום? חשבתם פעם לצוות אותה לביצים? אנחנו מודים שאנחנו לא, אבל שעכשיו אנחנו לגמרי מחשבים מסלול מחדש, ויש לנו סיבה מעולה. חברים, מדובר במדע

יוגב ירוס מלהטט עם ירקות שווים שכולנו אוהבים

יש מצב טוב שזו הופכת להיות הגרסה הקבועה שלנו

האוכל הביתי המושלם לחורף, ובכלל

כשהמציאות עולה על כל דמיון: דוקו קולינרי חדש מספר את סיפורו של השף יובל בן נריה ממסעדת טאיזו בשנים בהן עבד על פתיחת מסעדת a היוקרתית, שנתיים דרמטיות בהן קרס עולם הקולינריה בארץ ובעולם - וגם שנים מורכבות מאוד בחייו האישיים של השף. "יש תו מחיר לחיים של שף, והיום כשיש לי ילדים גם אני וגם הם משלמים את המחיר של זה"

אפשר ללגום שמפניה צרפתית יוקרתית, ואפשר גם ליהנות מיינות קלילים במחיר של 30 שקל לבקבוק: בחרנו 18 בקבוקים מומלצים לסילבסטר (וגם לכל ערב אחר). הכינו את הקרח