הסגר האחרון אמנם נראה עכשיו כמו חלום רחוק, אבל את השפעת הקורונה והסגרים אפשר היה לחוש היטב בשנה החולפת. אז איך מסכמים שנה כזאת? בואו ננסה

החמין התקבע במסורת היהודית עוד מימי הגלות. כל עדה נתנה לו את הפרשנות שלה, את התוספות שלה שנתנו לו את הטעם, המרקם, הצבע והריח. הנה מה שישדרג אותו

אימפריית העופות המטוגנים ממשיכה להתרחב בישראל, בהרצליה מדפיסים המבורגרים ובכמה מסעדות מרעננים תפריטים. יש גם פיצות וגלידות לא לדאוג. חדשות האוכל שיעשו אתכם רעבים

מנות קלילות, מרקים, לא מעט קינוחים חורפיים. בקיצור, לא חסר מה לאכול בסופ"ש

עוגת שמרים בחושה עם שוקולד צ׳יפס

אם זה ימשיך ככה, לא רק שתהיה סוף סוף מסעדה טובה באמת בהרצליה, אפילו לתל אביבים תהיה סיבה להגיע לכאן

בסגר הראשון הוא היה ממובילי מאבק המסעדנים, עכשיו הוא כבר לא צופה יותר בחדשות ומקווה שלא יגיע לקרב הבא מול הממשלה. עם מסעדות בירושלים ובתל־אביב ורשימות המתנה שמכילות את כל המי ומי, לא ברור איך השף מושיקו גמליאלי עוד לא הפך לכוכב ריאליטי. בראיון הוא מדבר על השותפות עם אסף גרניט שהסתיימה בטונים צורמים ("צריך שיעברו עוד מים בנהר כדי שנחזור לדבר") ועל האתגר לבשל לבת זוגו שסובלת ממחלת קרוהן וגם מסוכרת נעורים

בחורף אין דבר שאנחנו אוהבים יותר מבצקניות