מונע 100% מהתלקחויות, מפזר את החום בצורה אחידה בכל משטח הצלייה וצולה את הבשר בצורה מושלמת: קבלו את חמשת היתרונות הכי גדולים של טכנולוגיית TRU-Infrared פורצת הדרך של חברת Char Broil, שפותחה במעבדות מיוחדות בארה"ב

שלושה חברים, חובבי חומוס מושבעים, חוקרים כבר שנים (דרך הקיבה) את הנושא היקר ללבם, עכשיו הם החליטו לאגד את כל הידע שצברו למדריך אחד גדול ושלם. שנוררנו מהם 5 המלצות לחומסיות נהדרות

כמו טירמיסו, רק הרבה יותר ידידותי וטעים

המתכון היומי שלנו היום מתחולל בשקית קוקי

אין תוניסאי שלא מכיר את הבנטז', לביבות תפוחי אדמה עסיסיות מלאות כל טוב שיהודי תוניס נוהגים להכין בחגים. בעקבות הטעמים של הסבתות, והפעם: סבתא מרסל מלמדת את תמרה אהרוני מתכון לקציצות בנטז' מסורתיות כמו שרק הסבתות התוניסאיות יודעות להכין

השף הפופולרי החליט לבחון מקרוב את גריל הגז המוביל של חברת צ'אר ברוייל הוותיקה; הוא לקח בשר טחון, הוסיף פלפל חריף ושילב שום קונפי. התוצאה: מתכון מושלם לקבבים עסיסיים וטעימים במיוחד

שקדים הם מהכוכבים הבלתי מעורערים של אפייה לפסח, אבל אצל קרן אגם הם אורחים של כבוד במטבח גם בכל ימות השנה האחרים. מה הם עושים לבצק (וואו, הרבה), איזה סוג כדאי לקנות ומה יחסי ההמרה המומלצים עם קמח לבן? כל זאת ועוד - וגם מתכון לאצבעות שקדים קטלניות (ומתכונים לפסח, ברור)

מספרים על אדי ניומן שהוא מילצר עם דודו טופז, הגיש לובסטר חי לאיציק הגדול שכמעט והתעלף, גרם לפילגש הגרוזינית הפיקטיבית שלו להיזרק ממועדון (אל תשאלו), כמעט תלה את קובי הטורקי מיהוד בגלל קוברה והביא כמה מהמפורסמים של ארצנו לשיכרון חושים, בדיסקרטיות שהוא ידוע בה. כ-30 שנה שאדי ניומן מספק חמצן, דרינקים ואוזן קשבת לבלייני תל אביב. את יכולות ההקשבה והסיפורים המטורפים שלו הוא התחיל על מדרכות נעוריו בבאר שבע עם ג'וינטים וטיפוסים ססגוניים והמשיך בברים חשוכים יותר וחשוכים פחות. בין לבין מייעץ לברים ומדריך ברמנים צעירים בנפתולי המקצוע, עורך סדנאות פרטיות וחשוב לא פחות, מכין ומוכר את הבלאדי מרי הכי טוב בעיר. זה הפלייליסט של אדי ניומן