השבוע נפל דבר בתחום מי השתייה: נביעות הודיעה כי היא מפסיקה את פעילות ברי המים מבוססי הכדים שלה. החלטה כה מרחיקת לכת של חברה גדולה, מחייבת בדיקה. לכן יש לבחון את הנעשה בשוק בשנים שקדמו להחלטה. למרות שחברות רבות למדו והפנימו מניסיון העבר מה קרה לאימפריות עסקיות שלא חזו את העתיד וסירבו להאמין ששינוי הרגלים או התפתחות טכנולוגית יובילו לקריסת אימפריות, בכל פעם אנו רואים את התופעה חוזרת על עצמה: די אם ניזכר בחברות סרטי הצילום (פילם) או בענקית כמו בלוקבסטר, ששלטה בסגמנט הווידאו והצפייה. זוכרים את הימים שבהם אפילו כדי לראות סרט בבית היינו צריכים לצאת החוצה מהבית - לפחות לספריית הווידיאו הקרובה? כאשר אנו חוקרים את שוק מי השתייה בישראל אנו נחשפים לשינויים דרסטיים שאירעו בשנים האחרונות. לכאורה חברה מסחרית שקוראת את המפה הייתה אמורה להיערך אליהם, אבל הבעיה הייתה שהשינויים לא היו אחידים והציגו שוני בנתונים מדי שנה, מה שהקשה מאוד על חיזוי המגמות בשוק.

כללי כשרות חדשים לפטל שעלולים להעלים אותו מהמדפים בסופר ודרישה להדביק מדבקות על מאפים חלביים שגרמו למאפייה ותיקה לוותר על תעודה של הרבנות • אלה רק שני אירועים מהתקופה האחרונה שעוררו מחדש את הדיון על מונופול הכשרות של הרבנות הראשית • מסעדנים וארגון צהר מדווחים על התעניינות גוברת בפיקוח דתי אחר על המזון

באפט מנהל כספים מצוין אך הוא סבור שלמשקיע הקטן עדיף לשים את הכסף על מדד הדגל של ארצות הברית - ופשוט לחכות הרבה שנים; מהן ההמלצות של "הנביא מאומהה" לכלל המשקיעים בשוק ההון, וממה הוא חושש במיוחד?

רשת המלונאות קיבלה ממשלת גרמניה פיצוי על נזקים לשנת 2020; המצב בגרמניה ממשיך להיות רע על רקע מגפת הקורונה והחברה מבקשת פיצוי נוסף

מדינת ישראל תפתח את שעריה לתושבים מ-לא פחות מ-14 מדינות לצורכי תיירות בישראל • כניסת התיירים לישראל צפויה להתחיל בחודש הקרוב והיא ככל הנראה תתאפשר כפוף לבדיקות קורונה ובדיקות סרולוגיות • שרת התיירות פרקש הכהן: "תרומה לכלכלה של ישראל"

קבוצת אלקטרה צריכה-הפניקס תחזיק ב-50.05% ממניותיה של רשת הקמעונות ■ אלקטרה צריכה תקבל אופציה לרכישת יתרת אחזקותיו של נחום ביתן בחברה עד סוף 2023 ותשלם פיצוי של 20 מיליון שקל לחברים האחרים בקבוצת הפניקס

אלקטרה מוצרי צריכה תשלם 193 מיליון שקל תמורת 35.05% ממניות יינות ביתן, קבוצת הפניקס תרכוש עוד 15% מהמניות ויחד יחזיקו השתיים ברוב המניות, כשהיתר יישארו בידי משפחת ביתן. לאלקטרה יהיה רוב בדירקטוריון הרשת שלה מחזור עסקים בסך 4 מיליארד שקל

שדות עובדת בחברה עוד מהימים שהייתה חדשות עשר, ובין התפקידים המזוהים עמה נמנים עריכת תוכניות התחקירים "המקור" ו"הקברניטים" • זו הפרידה השנייה בשבועות האחרונים מדמות בכירה בחדשות 13: רק לאחרונה הודיע עידו איביינדרף, מנכ"ל משאבי האנוש ומי שנחשב ליד-ימינו של המנכ"ל ישראל טוויטו, על פרישה