הקורונה ממשיכה לתת את אותותיה ולא מעט מסעדות נמצאות במאבק יום-יומי על מנת לשרוד, מי שלא תפתח את 2022 היא מסעדת שגב ארט של השף שגב משה שנסגרת לאחר 17 שנות פעילות

אינס ינאי לוקחת את המקלובה הקלאסית, ונותנת לה את גרסת הילדים, עם פתיתים, פרגיות וירקות שצולים בתנור במקום לטגן, התוצאה לא פחות ממדהימה, ויש לה גם טיפ קטן להצלחה בטוחה

לא קל ליפול על יום של חורף אמיתי בישראל, אז בואו לפחות נאכל כאילו הגשם שוטף את הכול

הטרנד הקולינרי הכי לוהט בשטח הוא sharing. אנשים אוהבים לאכול ביחד ולחגוג, ובצדק. לרשת בורגרים יש מענה לטרנד - ממארזי חגיגה ועד הקמת שולחנות שוק

אם ראיתם בתפריט יין בקבוק שהשם שלו נשמע כמו "טוטי" אתם עלולים לחשוב שמדובר ביין קליל, פשוט ונעים שמדבר בשפת העולם החדש, תיתכן גם תווית מגניבה אולי אפילו מאוירת. אז זהו, שלא. מדובר ביין של יקב רמת הגולן הנקרא T2 ,קיצור שמם של שני זני ענבים פורטוגזים ממנו הוא עשוי - טוריגה נסיונל וטינטה קאו, יין מסדרת ירדן. אינני אשת שיווק אך לדעתי "טוטי" זהו שם נפלא וקליט ליין שמורכב משני זנים שאינם מוכרים לכל שותי ושותות היין בארץ. עדיין. אבל לפני הכל, בוא נצא לסיור קצר בעמק הדורו שבפורטוגל.