אין נחמה גדולה יותר בחורף מסיר קציצות מהביל - חצי שעה של עבודה פשוטה במטבח וגם לכם יהיו כדורי בשר עסיסיים, רכים ואווריריים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס שיושב בול מעל אורז לבן

כולנו כבר יודעים היום לדקלם בעל פה את החסרונות של מזון מעובד, וכמעט כולנו גם נופלים בזה לא מעט, אבל יש דברים שבאמת יותר כיף, טעים ובריא להכין בבית - אספנו לכם כמה כאלה, כולל מתכונים כמובן

יש לנו אין ספור סוגים של מרקים במאגר שלנו, אבל בימים קרים באמת, כשאנחנו צריכים נחמה אמיתית - רק מרק מרוקאי יעשה את העבודה כמו שצריך

יקב עגור, מראשוני יקבי הבוטיק בארץ (1999) ממוקם בין גבעות יהודה, בסמוך לעמק האלה, חבל ארץ פורה, שופע כרמים איכותיים, בו גידלו ענבים וייצרו יין גם בתקופה הקדומה. רוב כרמי היקב ממוקמים במושב מטע בהרי יהודה וחלקם בגבעת ישעיהו שבשפלת יהודה. כבר בחצר היקב ניתן לחוש בשמחה ובחום. בחלק המקורה הרחב, שולחנות עץ יפים שבנה שוקי ישוב, מייסד היקב, בר עם גבינות, ירקות ונשנושים, קמין שמחמם את האווירה, אנשים טובים והרבה יין. מה עוד צריך בחיים? את שוקי ישוב אי אפשר להגדיר. פילוסוף ואיש רוח מחד, הלום קרב רגיש, ואיש מעשה ונגר מחונן מאידך. ג'ינג'י אמיתי עם צחוק מתגלגל, איש שיחה מרתק ורגיש, שמדבר על החיים בגובה עיניים ומתוך הבטן המלאה, שתמיד כיף לדבר אתו ולשמוע את התובנות שלו. איש אמיתי, צנוע, אך גם פרוע ובולע את החיים, מעין עוף מוזר שלא מחפש להיות בברנז'ה, לא מנסה להיות נחמד, אינדיבידואליסט, שלאחר שנים רבות של עצמאות הוסיף ליקב שני שותפים: היינן איל דרורי והמנכ"ל אלדד כץ.