איך הפסקתי לתעב והתחלתי לחבב את הצרפתים? יום הבסטיליה כבר או טו טו נגמר, אבל אני מחזיקה כבר כמה ימים בבטן את הסיפור. וכמו כל סיפור טרגי, הוא לא קשור לעניין עצמו. הצרפתים, לצורך העניין, כלל לא אשמים בכך שלא סבלתי אותם. הם דווקא היו בסדר, עם מגדל אייפל הזה שלהם, עם סנסר ושבלי, עם הרומנטיקה, ועם קארי בראדשו ואמילי בפריז. למרות שצ'רצ'יל ויהונתן גפן אמרו, כל אחד בדרכו, שלא באמת צריך לאהוב צרפתים כדי לאהוב את פריז. האמת היא, שמעולם לא הייתי בפריז. כן, זה הזמן לזרוק עליי עגבניות או לפתוח פה בתדהמה. לא הייתי בפריז וגם לא בניו יורק אבל אם וריאנט דלתא, אפסילון או למבדה לא יבלעו את העולם אולי זה יקרה עוד השנה. את פריז "שמרתי" איכשהו לטיול לזוגי כמו קלישאה מהלכת, ואחרי שאחותי חזרה משם מירח דבש וכדורגל הבנתי שלא טיול זוגי ולא נעליים. חופשה זוגית זה במלדיביים או גג ביינות אילת. פריז, תהיה בסופו של דבר כנראה גיחה קצרה לשופינג או גג לפתיחה של הטור דה פראנס הבא.

אם בא לכם להתפנק במאפה מיוחד - זה בדיוק המאפה עבורכם! חלה מבצק שמרים עם בצלים ושום קונפי בשמן זית שאסור לכם לפספס (:

למרות הכל החלטתם לארוז מזוודה ולנסוע ליוון? איפה תמצאו את הסופלקי הכי טוב באתונה במחיר בדיחה, באיזה בר תוכלו להרגיש כמו אוליגרכים ואיפה יש צזיקי מושלם: אלה המסעדות שכדאי לכם להכיר בעיר הבירה, אתונה

למנה עיקרית עוף מדהים עם לימונים ותבלינים בסיר אחד, ממשיכים עם מג'דרת פתיתים, בטטות מושלמות בתנור, סלט קראנצ'י עם טריק מגניב ולקינוח טארט קיצי ופריך. חום אימים? עכשיו טיפה פחות

לחם יבש, שכבר היה בדרך לפח, יכול להתעורר מחדש בשתי מנות נפלאות עם עגבניות, שנמצאות עכשיו בשיא בשלותם: סלט פנצנלה ותבשיל עגבניות סמיך

השבוע הוא מבחינתנו השבוע של אסם, שהאביסה אותנו בחידושי במבה (וגלידה) מכל הכיוונים. אבל לא נשכח גם את החטיפים המעניינים האחרים שיצאו לשוק (מכירים פופסטאר?), ולא את שאר המוצרים השווים שצצו על המדפים

"איילת הירשמן עם מתכון ביתי, מהיר וקליל לקרפ צרפתי עם ממרח שוקולד-אגוזים ופירות טריים מעל, בדיוק כמו בדוכני הרחוב בפריז"

עולם המסעדנות שב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם מנה קיצית של כדורי ארנצ'יני זהובים ופריכים מעל צזיקי לאבנה רענן של קפה לביא