לביבות הבטטה של מלכת המתכונים רות סירקיס או לביבות הבטטה האלמותיות של אורנה ואלה? לא בטוח שחייבים לבחור

אחד הדילים הכי טובים בתל אביב מסתתר מתחת לחפירות של כיכר רבין, ואפילו מזג האוויר לא יכול להרוס אותו

500 ק"ג של מטען נחתו עם האלביסלסטה בקטאר לפני פתיחת הטורניר. מעט מאוד מהם נותרו עד עכשיו

הקרנות, מזיגות, הגזמות, השתוללויות, וזה עוד לפני האוכל: החדשות הטעימות של ישראל

עמוקים וכהים, חזקים אבל מלטפים, מתוקים אבל מתובלים, כאלו שיודעים לחמם אותי בלילות חורף קרים או לעורר אותי אחרי ארוחה כבדה. לשם שינוי אנחנו לא מדברים על הגברים בחיי, אלא על יינות מחוזקים. יינות מחוזקים הם חיבה אישית שפיתחתי ככל שהתבגרתי ותמיד יהיו לי שניים שלושה בקבוקים בבית, הם לא דורשים מקרר יין או כל התייחסות מיוחדת ואני אעדיף אותם על פני רוב הקינוחים, כי הם משלבים מתיקות רכה ומלטפת ואלכוהול בלגימה אחת קטנה. הקינוח המושלם. לצערי יינות מחוזקים הם נישה לא מאוד חזקה בישראל, אמנם היא במגמת גדילה ויש לה מספר מעריצים לא קטן, שמפנק את עצמו בכוסית שלוש או ארבע פעמים בשבוע, אבל רוב האוכלוסייה עדיין לא יודע מה זה יין מחוזק, אולי בגלל מזג האוויר החם (טיפ קטן: הרבה מהם יעבדו נהדר בקיץ עם קרח וטוניק), אולי כי אנחנו תרבות אמריקאית ופחות אירופאית וכשזה מגיע לסיום ארוחה נעדיף עוגת שוקולד על גבינות וכוסית של פורט או שרי, ואולי באשמתו של זיכרון רע שגורם לאנשים לטעות ולחשוב שכל יין מתוק הוא יין פטישים.