נופש הוא זמן של הנאה ושחרור, וכתוצאה מכך גם זמן של שינוי באורח החיים הקבוע, כולל בתחום הרגלי האכילה - מה שעלול לגרום לתוספת מיותרת של קלוריות ולהשמנה. אם כן, כיצד בכל זאת ניתן ליהנות מהחופשה ומהגיוון באוכל בלי לעלות במשקל?