חופש גדול זה טורטיות וטורטיות זה חופש גדול. חומר הגלם הזה חביב וזמין, תמיד יש לי טורטיות במזווה, לפעמים אפילו קצת יותר מדי, כי לעולם אין לדעת מתי אצטרך לארח חבורה של מתבגרים רעבים שחושקים ב״חביתטורטייה״, המאכל הלאומי אצלנו בבית. מקורה של הטורטייה במקסיקו ובמדינות דרום אמריקה שם מכינים אותה בעיקר מתירס והיא משמשת עד […]

בדרך לטיפול הכימותרפיה נגד סרטן הלבלב שממנו היא סובלת, שואלת קירה מאיירס, סטודנטית מבריקה לתיאולוגיה באוניברסיטת קיימברידג', מדוע אלוהים העניש דווקא אותה בגיל כה צעיר וברגע מכונן, כאשר הוצע לה לשמש כעוזרת הוראה. "למה דווקא אני? במה חטאתי? דווקא אני שמאמינה בך?… דווקא אני שלא אהיה בעולם, בזמן שחברותיי האתאיסטיות המושבעות… שלועגות לי על כך […]

רוב הזמן אני מתלוננת על מסעותיי הטרגיים בתחבורה הציבורית שכוללים היעדר מזגן, ניחוח של כריך עם ביצה קשה וצפיפות קשה יותר. אבל אחת לכמה זמן, אני נזכרת בנסיעה עירונית מלפני כמה שנים ששווה הכול. זה היה קיץ תל־אביבי, ונסיעה טיפוסית לחה. בתחנה באלנבי עלו לאט לאוטובוס שני גברים קשישים. מאוד. מאוד. כל אחד מהם אחז […]

אין הרבה ענפים שמושפעים מטרנדים כמו עולם הקולינריה. פודיז, בלוגרי אוכל ושאר גרגרנים תמיד מחפשים אחר החידוש התורן, רצוי שיהיה פוטוגני לא פחות מאשר טעים. באיחור־מה הגיע לארץ הדבר הגדול הבא בגזרת הסושי, הלוא הוא ה"הנד רול", שכבר כבש את בירות העולם ומציע למעשה אדפטציה מודרנית לסושי היפני המסורתי והמינימליסטי. היפרדו מהאבוקדו, אמרו לטמאגו שלום. […]

בשלושים במאי לפני שלוש שנים, ביום שבת, בשש וחצי בבוקר, איאד אל־חלאק, אוטיסט צעיר ומתוק, בן שלושים בערך, נורה למוות על ידי שוטר מג"ב. איאד היה בדרך ל"מרכז אלווין", מוסד טיפולי לאוטיסטים ממזרח ירושלים. בשלוש השנים שקדמו למותו איאד הלך למרכז אלווין מדי בוקר, באותה שעה, באותו המסלול בדיוק. הוא תמיד הלך בשקט, עם שקית […]