פשטידת הברוקולי של נועם זיגדון היא פתרון מושלם למנה פרווה קלה להכנה וטעימה במיוחד • עם רשימת מצרכים פשוטה וזמינה, והכנה שלא לוקחת הרבה זמן, תוכלו להכין מנה אידיאלי לארוחת ערב משפחתית או לאירוח • סרטון הכנה

נעמי פומרוי, שהתפרסמה בשל כמה מסעדות שבהן עבדה ובשל השתתפותה בתוכניות כמו "טופ שף", מתה לאחר שכלי שיט שעליו שטה עם בעלה בסופ"ש האחרון התהפך • בעלה הגיע לחוף בשלום, אך גופתה טרם אותרה • חברתה, השפית דומיניק קרן, ספדה לה: "ליבי נשבר, אין לי מילים – אתגעגע אלייך"

אולי זה הקאמבק של הקורונה, אולי זה החופש הגדול ואולי זה המצב הכללי, אבל אם יש משהו שברור לנו זה שהשבוע אין לנו כוח לטרוח במטבח. מה נשעה? נלך בדיוק על שלושת המתכונים האלה

הם פריכים, מלאי טעם והפכו לאחרונה ללהיט במסעדות האסייתיות. הנאמס הם הגרסה הוייטנאמית לאגרול ואפשר בקלות ליהנות מהם גם בבית. כל מה שאתם צריכים זה דפי אורז, ירקות למילוי וחשק לביס קריספי במיוחד

לא יותר מ-5 מרכיבים ואפילו בלי בישול מקדים. רצינו להרים למאפה התפוחים האהוב והזהוב, אבל שיתאים לחום הישראלי - יצא לנו קל וטעים

אם בת הזוג שלכם לא מפסיקה להתווכח אתכם שהטוסט שאתם מכינים יותר טעים מהטוסט שהיא מכינה, תופתעו לגלות שדווקא יש אמת בדבריה. תזונאית שמה סוף לשאלה: האם האוכל שאנשים אחרים מכינים באמת יותר טעים לנו?

אזור לבונטין בואכה רחוב הרכבת בתל אביב עדיין מוזר לי. כמי שבילתה באזור הזה שניים או שלושה עשורים מחייה, כשהוא עוד נראה כמו עזה ביום טוב, אני מוצאת את לפעמים פותחת אפליקציית מפות כדי לאתר רחוב שחציתי אלף פעם. האזור הזה נראה כל כך נקי ויפה עכשיו, שאני מרגישה קצת בסוהו, עד שמגיח איזה הומלס שיכור מאחורי הפינה. ובכל זאת, אני מרגישה שאזור הבילויים הזה השתדרג משמעותית, לא רק עבור האנשים שגרים סביבו. כל מי שמגיע לבלות במתחם הקטן יכול למצוא בו הכול מהכול, מקפה, לבר יין, לחנות יין, למועדון, למועדון עם אפטר, ולאוכל רחוב טעים במיוחד. מפגש אקראי עם יובל סופר, האיש שאחראי בין היתר על ה-'ג'ין קלאב סופרים', 'גסט רום' ועוד כמה מקומות שמצאתי את עצמי מבלה בהם המון בתקופה האחרונה, הביא אותנו במקרה או שלא, לבר יין חדש שהוא גם חנות, וגם מסעדה וייטנאמית, וגם אפשר לתדלק שם לפני שממשיכים לאיזו מסיבה. למקום קוראים 'פטיט', והוא נמצא בלוקיישן החדש של הווייטנאמית המעולה של לילך רווה יערי ("באן מי נונג"). שום דבר לא הכין אותי לכיכר הזאת שפתאום נבנתה לה ברחוב הרכבת (מספר 18, פינת החשמל), יש שם אפילו פסל, ונוף ושבילי אופניים כאילו אנחנו באירופה ולא מטר מהתחנה המרכזית. אבל האווירה מעולה, יש שם המון יין מכל העולם וגם ליינות הישראלים יש נוכחות יפה.

פסטיבל קוקטיילים ענק בתל אביב, פסטיבל בירות בראשון לציון, בראנץ' של מומחה קולינריה בכיכר רבין והמסעדה האלגנטית של רותי ברודו בארוחה מיוחדת עם יקב בוטיקי מהרי יהודה • מה שחדש, טעים וקורה בקרוב