רון יוחננוב חוגג ספר נוסף, והפעם כזה שמוקדש כולו למאכלי חגים. עד שמישהו יקנה לכם אותו לראש השנה, אתם מוזמנים לנסות את האורז הפרסי הזה, שהיינו יוצאים איתו לטיול בשקיעה, סלט השורשים החתיך או עוגת הדבש שיש בה הרבה דברים, אבל דבש הוא לא אחד מהם

ניסיתם פעם להכין קינוח עם טחינה? חוץ מסלט או חומוס עם גרגירים, יש המון דברים שאפשר להכין עם המטבל הבריא | 14 דברים שאפשר להכין עם טחינה

השווארמה של איציק הגדול ביפו לא זולה - אבל היא גדולה, טעימה ושווה את המחיר. המונה טועם הגיע לבדוק אותה אחרי שהפכה לכשרה 

תוכנית ראש השנה של סנהדרינק בערוץ וואלה+, עוסקת, איך לא? בחיפוש אחר היינות הטובים ביותר לשולחן החג שלכם. את הבקבוקים המומלצים שלנו חילקנו לארבע קטגוריות מחיר. קטגורית הכניסה שכוללת יינות שישאירו לכם עודף מחמישים שקלים, בקטגוריה השנייה טעמנו יינות שמחירם 50-100 שקלים, ואילו הקטגוריה השלישית, זו שאתם צופים בה עכשיו, מתמקדת ביינות שיעלו לכם 100-150 שקלים. לא זול, אבל ראש השנה יש רק פעם בשנה. היינות בקטגוריה הזו, מעבר לכך שהם מסוגלים להתאים בקלות לכל מנה על שולחן החג, הם מהז'אנר המכובד, שישמחו את חובבי היין, יוסיפו הרבה עניין וטעם ויכולים לשמש כמתנות משמחות במיוחד. מה טעמנו: יקב רמת הגולן, ירדן, קברנה סוביניון 2017 יקב טפרברג, אסנס, מרלו 2018 יקב יתיר, בצל העלווה, 2021 מי טעם: ניר קיפניס, טל חוטינר, סמנכ"ל מזקקת M&H, עיתונאית מעריב-טליה לוין, ועורך ערוץ סנהדרינק באתר וואלה-יאיר גת. עוד השתתפו בתוכנית המלאה שמשודרת בערוץ וואלה+: המיקסולוגית ריי וויט והשפית שאנחנו הכי אוהבים: אביבית פריאל (אוזריה).

שף קונדיטורית קרן קדוש נזכרת בממתק הילדות שלה ושל כולנו • ואין כמו ראש השנה בשביל לשחזר את המתכון • הגרסה הביתית והשווה באמת לתפוח מקורמל

המותג הקולינרי מאסטר שף משיק מיקסלט בתיבול ים תיכוני. תערובת עשירה של קטניות, אגוזים וגרעינים, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים בסימון ויגן פרנדלי

כולנו רוצים לעוף על עוגות קרם מפונפנות בארוחת החג, אבל מה לעשות שרוב הקינוחים החגיגיים הם חלביים, ורוב ארוחות החג הן בשריות? אז אפשרות אחת היא להחליף חמאה במרגרינה ושמנת מתוקה בשמנת צמחית, אבל אנחנו מציעים משהו אחר: בחרו אחד מהקינוחים שכאן למטה, שהם גם מרשימים וגם פרווה לחלוטין, ותסיימו את הארוחה כמו שצריך

התפוח נפל רחוק מהעץ, וטוב שכך