בימים שלאחר השבעה על סבתו רחל, נכנס בחננאל אוחנה פחד ששלושת ילדיו ישכחו אותה. שנה בדיוק חלפה ומאז בכל שבוע הוא מעלה סרטונים לרשתות החברתיות ובהם הוא שר ומלמד את הילדים מילים שימושיות במרוקאית. יש לו כיום מעל 70 אלף עוקבים בטיקטוק, אינסטגרם ופייסבוק, וסרטונים שהעלה צברו מעל ל־600 אלף צפיות. "כשחזרנו הביתה למחרת השבעה, […]

השבוע נכיר זן נוסף של ענבים אדומים, זן עילית מרתק שהתפרסם בצורה משונה קצת – המלבק (Malbec):זן המלבק מאופיין בצבע סגול עמוק, זגים עבים וטאנין גבוה. הוא גדל באקלימים בינוניים אך משגשג יותר באקלימים חמים מהם. בדומה לענבים גם היין מאופיין בצבע סגול עוצמתי, עם טאנין גבוה, חומציות בינונית־גבוהה וגוף מלא. בפה נפוצים טעמי פרי […]

לפני שמונה שנים (וחודש, אבל מי סופר) התחלתי לכתוב את מדור האוכל כאן במקור ראשון, בהתרגשות גדולה. המדור הראשון היה בנושא תפוזים וכמובן, כמו כל דבר שעושים בפעם הראשונה, אני זוכרת בו כל פרט ופרט. את התמונה הראשית שצילמתי לעמוד הפותח (פרוסות תפוזים ופרוסות מלפפונים שסידרתי בקומפוזיציה), את המתכונים ואת הטקסט שכתבתי. הכנתי בין השאר […]

ציר זמן: מאי: איסטנבול > יוני: מצפה רמון > יולי–אוגוסט: ירוחם > ספטמבר: ירושלים, חיפה > אוקטובר: חיפה אף אחד מאיתנו לא זוכר של מי היה הרעיון לחיות על מזוודות ולנדוד. זה נשמע כמוני, אבל אנחנו לא באמת יודעים. מפה לשם מצאנו את עצמנו עוברים ממקום למקום בארץ ובעולם. אנחנו לא לבד ולא המצאנו את […]

תכולת הספרייה: הספרייה שלי מורכבת ברובה הגדול מספרי קודש. במהלך השנים ניסיתי לבנות מודל קטן של קירות בית המדרש בישיבת ההסדר בירוחם, שהקיפו אותי בשנים שבהן שקעתי בעולמה של תורה. כך שאחרי הש"ס, הירושלמי והמשניות יבואו הטור, השולחן ערוך ואוסף של ספרי ראשונים ואחרונים. לצידם הרבה ספרי מחשבה קלאסיים עד הוגי דעות בני זמננו, וכמובן […]